healthychoices.blogg.se

Lunchade på denna supergoda tunnbrödspizza, perfekt när man får pizzacravings :)

1 person

1- 1/2 fullkornstunnbröd
1 burk makrill i tomatsås
1 tomat
1 näve ruccola
0,5-1 dl keso

Sätt ugnen på 200 grader. Hacka makrillen och bred ut på tunnbrödet tillsammans med tomatsåsen. Skiva tomat och lägg på den och ruccolan. Klicka på keso lite här och där. Skjuts in i ugn i sisådär 10 minuter. Njut!

Testade sötpotatis för första gången idag, riktigt smarrigt! Skala den, klyfta, ringla över olivolja, krydda och in i ugn i sisådär 30 minuter. Gott med sparris och grillad fläskytterfilé :)

Förlåt för min långa frånvaro! Ikväll lagades det hemmagjord pizza här hemma, jag bestämde mig för att göra en dietpizzabotten på ett recept av tasty-health! Det smakade bra, men du behöver mycket god topping!

1 botten

200 g rå blomkål

1 msk linfrön

1,5 tsk fiberhusk

2 äggvitor

Kryddor

Sätt ugnen på 225 grader.
Mixa blomkålen till en mosig/grynig massa. Försök pressa ut lite vätska mot ett hushållspapper. Blanda alla ingredienser i en bunke och tillsätt kryddor (såsom oregano, lökpulver, basilika etc.) bred ut på oljat bakplåtspapper och grädda i 20-25 min. Ta ut och bred på tomatsås, topping (skinka, champinjoner, ananas, banan, ost, spenat, lök etc.) in igen i ca 10 minuter. Njut nu med gott samvete!

Kcal för bottnen: 140 kcal.

När jag köpte mitt proteinpulver ifrån fitnessguru fick jag ju kalorifria nudlar på köpet, jag och syster är ensamma hemma så jag kände för att utnyttja tillfället.. Vad vi åt!

Nyttig kycklingwook. 2 stora portioner

Två kycklingfiléer
Olja
Salt och peppar
En hel del frysta Wookgrönsaker
Sockerärtor
Röd paprika
Champinjoner
Fitnessnudlar

Strimla kycklingfiléerna och stek dem i oljan. Salta, peppra och häll upp i en annan skål. Stek wookgrönsaker, hackade champinjoner, paprikan och sockerärtor tills de är ganska mjuka. Tillsätt kycklingen och nudlarna och blanda runt. Nu kommer tillfället du ska smaksätta.. Hade inte så mycket hemma så fick improvisera. Hällde i kinesisk soja, kycklingfond, sweet chili och lite kalvfond. Smaklig måltid!

Hej hej. Jag började lite lätt på actic igår med 30 minuters crosstrainer och lite rodd. Sedan tog jag bussen hem och bakada ingridkatarinas broccolipaj! Smask <3

Middag idag fick bli något lätt.

6 burgare

Ingredienser:
650 g nötfärs
1 ägg
Svartpeppar
Salt
Worchester sås

Blanda alla ingredienser och dela i sex högar och forma varje till burgare. Degen blev lite lös så ta ett litet ägg. Snåla inte med kryddorna.

Jag åt med sallad, tomat, rödlök, gurka och avokado för jag skulle ju äta dessert idag. Vilket blev nyttig chokladkaka!

1 pers

3 msk grahamsmjöl
1 liten tsk bakpulver
2 msk stevia
2-3 msk kakao
3 msk mjölk
1/2 mosad banan
10 g smält smör.

Blanda torra ingredienser först och micra sedan i ca 1 min för kladdig kaka❤

Köpte tunnbröd med fullkorn igår på maxi och bestämde för att testa idag till lunch.

Min tunnbrödsrulle:

1 tunnbröd
Philadelphia vitlöksost
Baby spenat
Röd paprika
Gourmet skinka.

Resultatet blev superbra! Men snåla inte med vitlöksosten, den är godast ❤

Till frukost åt jag belgiska våfflor med hallon och agave- sirap. Då receptet var lite bristfälligt så tänker jag inte dela med mig.. Kram

Till middag lagade mamma en jättefet gryta så jag fixade eget krubb..

Baby spenat, morot, tomat, gurka, selleri och en laxfilé som jag toppade med citronpeppar och körde i ugn i 18 min på 200 grader. Top notch

Lunch idag blev en riskaka och denna soppa.

1 pers,

Koka upp 5 dl vatten med en grönsaktsbuljongtärning och 200g gröna ärter. Häll av lite vatten och mixa soppan slät med lite pressad vitlök, godast med bröd och en crème fraiche klick.

Hur enkelt??

1 fullkornstortilla
1 burk makrill i tomatsås
1 dl riven ost.

Separera makrillfiléerna från tomatsåsen och mosa dem. Bred ut den lösa tomatsåsen på tortillan, på med mosade makrillen och strö över osten. In i Mikron på mellanvärmen i ca 2 minuter eller i ugnen på 225 grader i 5-10 min. Njut av din nyttiga pizza.

Är du som jag trött på att familjen bestämmer sig för tex pizza eller donken till helglyx? Är du lite sugen? Tänk om, tänk rätt. På många mataffärer finns en fräsch salladsbuffé som är tusen gånger mer spännande än den flottiga pizzan. Supergott och superrätt❤