healthychoices.blogg.se

Jag hoppas på att kunna motivera och inspirera mina läsare till en hälsosammare livsstil.

nyttig och god pizza

Kategori: Allmänt

Detta är ett måste att testa! Så god och knaprig blev den, och den höll ihop! minns inte vart jag hittade receptet..
 
Pizza 1 pers. 225 grader
 
1 dl havregrynsmjöl
1/4 tsk bakpulver
1 äggvita
1/2 dl kvarg/turkisk yoghurt
salt och oregano
 
Blanda ihop allt till en smet och kleta ut till en fyrkant/cirkel på oljat bakplåtspapper. Grädda i 5-6 minuter. På med topping (tomatsås, skinka, lök, tomat, ost ?) och in i ugn i 5-10 minuter till. Mumma kardemumma!
 

Tillbaka! Och lyckat brownieförsök!

Kategori: tips

Hej hopp bloggen! Kikar in här och delar med mig av ett tisdagstreat som är helt guiltfritt!

Brownie: 1-2 pers, 200 grader

2 1/2 msk mjöl
1/4 tsk bakpulver
1-2 msk kakao
1 tsk stevia strö
1/2 mosad banan
1 msk kvarg
2 msk mjölk

Frosting :
1 msk nötsmör
1 msk agave sirap/ sugarfree syrup
1 tsk kakao

Blanda alla torra ingredienser till kakan och tillsätt sedan de blöta. Bred ut i en 11 cm form störad med kokos. Grädda i ca 10 minuter. Bred på frostingen och hugg in!

Microkladdkaka och blomkålsplättar

Kategori: frukost

Foodporn har upplevts under detta dygn och jag delar gärna med mig av det!

Microkladdkaka, 1 pers

1 skopa proteinpulver
2 tsk kakao
1/2 tsk bakpulver
1/2 dl vatten

Blanda alla ingredienser och micra på högsta värmen i 25-35 sekunder, akta så den inte blir alltför torr!

Blomkålsplättar, 1 pers

150 g rå blomkål
25 g mjöl
1/2 tsk bakpulver
5 g stevia strö
2 äggvitor

Kör blomkålen till ett ris i matberedare och micra i 6 minuter på högsta värmen. Blanda mjöl ( använde graham ), bakpulver, stevia, äggvitor och sist i med blimkålen. Stek på medelvärme till plättar!

Hittade detta recept hos healthy_cooking på instagram och de var hur enkla och smidiga som helst. Stor tumme upp!

Tunnbrödspizza

Kategori: middag

Lunchade på denna supergoda tunnbrödspizza, perfekt när man får pizzacravings :)

1 person

1- 1/2 fullkornstunnbröd
1 burk makrill i tomatsås
1 tomat
1 näve ruccola
0,5-1 dl keso

Sätt ugnen på 200 grader. Hacka makrillen och bred ut på tunnbrödet tillsammans med tomatsåsen. Skiva tomat och lägg på den och ruccolan. Klicka på keso lite här och där. Skjuts in i ugn i sisådär 10 minuter. Njut!

Questbars!

Kategori: tips

Mycket om proteinbarer nu.. Men det är så smidigt! Titta vad jag fann på nutrition house i Stockholm- Questbars! Som påstås vara de bästa på marknaden.. Är ju inte i Stockholm så ofta, så dessa ska bara ätas när jag jobbat arslet av mig på gymmet!

Proteinbarer

Kategori: Allmänt

Gjorde ett gäng proteinbarer att smidigt förvara i frysen igår :) följde ett recept lite på måfå, men detta var vad jag slängde i:

8 st

4 dl havregryn
2 dl proteinpulver med valfri smak
0,5 dl hackade nötter
2 msk kokos
1 msk kokosmjöl
0,5 dl mosad banan
0,5 dl nötsmör
0,5 dl mjölk

Blanda alla torra ingredienser och sedan alla blöta. Mosa ned de blöta i de torra (enklast med händerna) till en deg och tryck ut i en matlåda med plastfolié. Låt stå i frys i minst 3 timmar och skär till åtta barer. Förvaras i kyl eller frys.

Våffeldagen

Kategori: Allmänt

Inte behöver du vara utan våfflor när du lever hälsosamt. Följ detta recept så blir du superdupermätt och gott är det också :)

2 st normalstora våfflor

1 dl havregrynsmjöl
0,5 tsk bakpulver

1 ägg

2 msk mjölk
50 g kvarg 0,1 %
En nypa salt1

Ev. Sötning eller smaksättning.

Blanda ihop allt och grädda i smort våffeljärn, ät med bär och keso, det är gott :)

Sötpotatis

Kategori: middag

Testade sötpotatis för första gången idag, riktigt smarrigt! Skala den, klyfta, ringla över olivolja, krydda och in i ugn i sisådär 30 minuter. Gott med sparris och grillad fläskytterfilé :)

Viljestyrka

Kategori: Allmänt

I fredags lyckades jag med en sak jag trodde var omöjligt, jag pushade mig själv hela tiden och hjärnan skrek stoopp om och om igen, men jag lyckades!

- sprang över en mil (12km) på 60 minuter i 5 minuters intervaller där jag skiftade hastighet mellan 11,12 och 13 km/h var femte minut- sjukt!

Så när du tror du inte orkar mer, bli arg på din kropp för du inte orkar mer och pusha, pusha, pusha- du orkar så mycket mer än vad du tror!! Och känslan efteråt .. Wow!

En underbar quote: Don't ask me why I run, ask yourself why you don't.

Kalorisnåla pannkakor

Kategori: frukost

Detta recept fungerar varje gång, en räddare i nöden när man inte vill experimentera själv helt enkelt :)

1 pers. Ca 10 små plättar

1/2 dl mjöl (havremjöl, vete, graham mm)
1/2 dl kvarg 0.1
2 msk mjölk
2 1/2 tsk stevia
1/2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljpulver
3 äggvitor

Blanda allt och stek på medelvärme :)

*receptet är från improveme.se/fitspooration. Enligt henne innehåller det 186 kcal*
B

Nyttiga mellanmålskakor

Kategori: frukost

Detta recept har jag tagit från Emma Barremyr, kakorna blir supergoda och verkligen inte för söta.

8-10 st

1 banan
3 dl cashewnötter
2 msk kakao
2 msk nötsmör
1 dl äggvita
1 dl havregryn
1 dl hallon
1 dl blåbär

Mixa alla ingredienser minus bären. Rör ned bären och klicka ut 8-10 kakor på bakplåtspapper. Grädda i minst 15 minuter på 200 grader. Njut!

Grahamsgrynsgröt

Kategori: frukost

Testa testa testa! Om du som jag är mannagrynsgrötfantast är grahamsgryn en nyttigare variant och det smakar i stort sätt likadant :)

Chokladbollsfrukost

Kategori: frukost

Mixa 1,5 dl keso och 1/2 banan i mixer. Rör ned 1/2 dl havregryn och 1 msk kakao. Toppa röran med 1 vispad äggvita med stevia, jordnötsmör och kvarg. Bär är gott till <3

Kärlek till äpplen

Kategori: frukost

Dagens frukost var en riktig foodgasm!

Ett ugnsbakat äpple med fluff av äggvita, stevia och kardemumma ❤ och smörgåspålägget- päron, keso, valnötter och kanel är oslagbart! Testa testa testa!

Frukostinspo

Kategori: frukost

Tänkte bjuda er på lite inspiration till den bästa måltiden på dagen :)